標記小館老闆自己是蛙人少校退伍，門口有一個陸戰隊隊友會的招牌，一付沒有高山向我低頭海水為我讓路就不能進去的感覺。其實餐廳裡面是讓人感到非常自在的，就像在自己家用餐一樣親切。
花蓮有很多甚麼小館之類的，風評都不錯，莫約都是那種退伍軍人開的餐廳，帶入大江南北不同的風味。標記小館的菜名你也許哪裡也都看過，但味道卻讓人回味再三。以松阪牛做出來的牛柳，還有爽口不膩的薄片，當然我最喜歡的還是他手工擀出來的蔥油餅，真的是層層分明的酥脆好吃，不會滿口油膩，就算放涼一點也不會軟軟無力的難以入口。
不過好吃的菜實在太多了，最後經典的甜點八寶冰只好外帶，沒有入鏡。不然那豐富的紅豆、綠豆、薏仁、地瓜加鳳梨，以八小時熬煮做出來的甜品真的是漂亮又好吃。
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