裝餛飩的水餃－湯姆歷險記

Mar 18 Sat 2006 18:59
裝餛飩的水餃

很懷念以前跟同事中午在”消防麵”小攤子吃餛飩麵的日子。沒有店名，因為在消防隊旁邊，被我們這樣叫著。

因為上海的餐館吃不到這樣皮薄餡多的餛飩，通常都是賣胖胖會佔據整個碗的餛飩。吃餛飩是該配麵當主食，或是煮湯喝餛飩湯才是，但是面對這種不知該把它當主食還是湯的大餛飩，想加個麵老闆還說不行，實在有點難適應。但是這可是上海人常吃的主食，就跟你吃麵吃飯一樣平常，五元就一大碗。

老實說，它根本是湯餃吧!皮厚的跟水餃一樣，還在那邊裝餛飩。