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個人一向非常討厭過度繁文縟節的拘謹餐宴,就算再高檔再好吃,也會因為不自在而感到食知無味。
阪急百貨裡的法樂琪,不像旗艦店那樣讓人感到高不可攀,又能在比較輕鬆氣氛中享用美食,其實中午這一頓吃下來,就覺得很舒服。店裡位子不算很多,但能保持各桌之間的區隔性,本來有點擔心小樂坐不住,但她有遵守承諾答乖乖吃飯,最後還說肚子好飽,我們也能不疾不徐享受美食。
料理經不經典留給美食家去說。個人是覺得這頓飯在上菜的節奏非常好,由較淡的鄉村麵包,慢慢進到味道較重的主菜,收尾的甜點。以我的標準,吃得很舒服也不會感到太撐,沒有過度添加物讓你產生不舒服的後味或口渴,然後用餐環境不會太吵或安靜到讓你打寒顫,這是很棒的。當然畫龍點睛的氣泡水一定要點一下,不要認為喝水還要付錢就省了它。
鄉村麵包
焗田螺
蔬菜火腿湯
好吃的三種調味料
雪花牛
甜點奶酪
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