上次浙江朋友來台灣玩時,帶他在101的超市買了很多鳳梨酥當伴手禮,他還直說比導遊推薦的便宜多了。不過有時候都想跟他說我們自己都不太吃那些東西的,除了怕胖,也很怕那些其實是食品添加物弄出來的假食物。

不過,鳳梨酥還是送外國朋友的好選擇。聽網友說這間的鳳梨酥吃起來很自然,特別訂了一點要送人。以前最怕吃到的鳳梨酥內餡跟果醬一樣的甜膩,但這家的鳳梨酥內餡很像在吃鳳梨果肉一樣,不甜,還有種天然鳳梨微酸的感覺。產品內的介紹小卡上,那句就像母親在你小時候為你放學回家後準備的一樣,真是最好的形容詞。不會咬下去就粉碎的酥皮,更讓人覺得這過小小的鳳梨酥真有價值。

同樣是個鳳梨酥,你可以在超商買那種五個一裝的加工品,純粹為了滿足一下口腹之慾,或是嘗試看看有些真的很用心在做食品的店家。就很像今天看到廣西草莓添加膨大劑的新聞,我忽然很慶幸,在台灣越來越多用心的人反璞歸真,真正在追求做出食品的原味。
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