上海這裡可沒有跟台北一樣到處有人賣豆花,所以回台北都要去公館的龍潭豆花解解饞。題外話,我在龍潭當兵一年多,都不知道龍潭有在賣豆花,但不知道公館這家店怎麼可以打著龍潭豆花名號,從我大學時一碗20元賣到現在變成30元,買塑膠袋再多加1元。

今天在健康煮吃飯時發現有甜點豆花可以點,很興奮點了一份來吃吃看。端上來時,大家都有點傻眼。我應該這麼形容這碗奇特的上海豆花,它有台灣豆花所有該有的元素,豆花和花生。但是好像沒有豆花該有的精神。沒有甜湯,豆花頓時間變成看起來像豆腐,還有少了軟軟的花生,用花生粉取而代之,好像在吃麻糬。

不吃還好,一吃就想起公館的豆花,還好,快放假了…
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