湯姆歷險記

在今天準備回家之前，特地繞去台十一線鹽寮海邊吃一下龍蝦海產。很多年前吃過，就覺得那種都跟你說用清蒸就好的料理，是真的敢讓你吃出新鮮。餐廳的裝潢很普通，不過你也不是特地來此吃氣氛的。自己去挑龍蝦，點個曼波魚，端上桌後就會讓你覺得新鮮的海產莫甚於此，拿起清蒸龍蝦，兩三口塞進嘴裡，然後甜甜的滋味蔓延著。價格也是很親切的，不會讓你付錢時嚇一大跳。如果說要推薦花蓮的美食，這裡是真的是值得一來。

當然，花蓮也很多好吃的，就怕你肚子不夠大，就怕你怕胖。

如果把各家網友認為是美食的店家標記在花蓮市中心的地圖，可能會發現整張地圖都是紅點星號。對於美食的定義是見人見智的，有人說液香好吃，可是我看戴記也排了一堆人，有人說五霸好吃，也有人認為隔壁紫色招牌的更好。不過，個人對於要大牌長龍的，通常都敬謝不敏，因為就算沒有小樂在旁邊吵，我也很難說服自己真的值得這樣花時間。

很多花蓮的老店都是傳到第二代或是第三代了，有人說是發揚光大，有人說已經失去祖傳的味道。不過，我也沒吃過他爸爸做的，所以很難評論兒子是青出於藍還是砸了招牌。市中心那間排骨麵，個人就覺得很普通，還不如小菜中的黃金蛋讓人感到好吃。服務人員面無表情，就不知道成立於1948年哪種傳承感覺在哪。或是，很多號稱美食小吃，也都是一樣認為只要招牌掛著就能繼續賺錢?還有一堆姓曾的在賣麻糬，就跟台中滿街都號稱老牌太陽堂一樣。連自己愛吃的花蓮藷，我也不一定分得出來哪家好吃。畢竟，那是喜歡的感覺是一種兒時記憶的延續，在小時候物資缺乏時，有這樣的甜點對於小孩來說多棒的美味。其實所謂的美食不一定只是在舌尖的停留，更必須讓人打從心裡感覺滿足。